Doris Pralinés produziert in Handfertigung Pralinen, Kuchen und anderes Gebäck wie beispielsweise Kekse.

In der Weihnachtszeit werden auch Weihnachtsstollen, klassisch oder als Marzipanstollen, hergestellt. Diverse verschiedene Sorten an Weihnachtskeksen runden das Angebot ab.